(2021)西府民俗年文化系列文集之二十一——正月二十 摊饼补天穿

民间关于年俗有一句话:"游安年味兴末尽,玩年挨到龙抬头。"这里的"游安"是对正月十六日游百病、游平安活动的雅称。是说此时过年的兴致还没停止,还有一个接一个的节庆活动,直到农历二月初二的"龙抬头"节才算把年过结束了。

纵观年俗,除夕到正月初五,是人的血缘亲情关系的展示,如祭祖、阖家团圆、拜年;而正月初六到十五,是男子刚性的张扬,如抬阁装社火、张灯放焰火、岳父请子婿等;但正月十六至二月二,多是女性柔美母亲伟大的呈现,如游安、纪念女娲补天穿、敬拜圣母姜嫄重桑蚕、缸满囤满去填仓、过"孝九节",取"五谷彩头"熬煮撑腰粥,以彰显对父母的孝敬等等,皆为以女性为主体的歌颂英雄母亲的活动。



西府是姜炎故里,周秦肇基之地,从陇山、千山、岐山直到骊山,创世的女性始祖女皇胜迹很多,如圣母庙、女娲庙、女登祠、姜嫄庙乃至神话中的西观山东观山的"三霄"遍布。这说明彰显女性的历史文化积淀很厚重。西府民间的"雍域秦陇地,女皇胜迹多。民风尚勤劳,戏耍懒婆娘。"打油诗,就是对这一时段节俗的最直接最真实的写照。



正月二十 女娲补天

传说女娲创造了人类以后,有一年,水神共工和火神祝融争当帝王,打起仗来,结果共工失败了。共工又羞又恼,觉得自己在世间丢尽了脸面,就一头向不周山撞去。那不周山是矗立在西北方的一根撑天的柱子,被共工这么一撞,断了,大地一角倾钭,半边天空坍塌下来,洪水从地底喷涌而出,再加上天空大雨倾盆,雨借水势,波浪滔天,洪水肆虐,人类经历着一场大灾难。

女娲急了,她决心把天补好。便在大江大河里拣选了许多五色石块,然后点起大火,将五色石熔炼成胶状,把天上的大小窟窿填补好。为了防止天空再坍塌,女娲又杀了一只大乌龟,斩下它的四只脚,竖在大地四方,撑住天空。从此,天地恢复了正常,人们又过上安乐平和的日子。这天正是正月二十。人们把这天叫"天穿节",又叫"补天穿"。



西府"补天穿"节俗

西府把"天穿节"又叫"娲婆节"、"补天节"。这个节日由家庭主妇担纲祭祀。正月二十,在庭院中支锅生火,和好面糊,用鏊摊煎饼,称"熏天"。摊的饼要圆而薄。其补天仪式:一种是,主妇取一饼抛向屋顶,象征补天;然后取一饼扔向井中或搁在地上,象征补地。另一种是取一饼,上面插一枚穿有红线的缝衣针,主妇手捧此饼,登梯上屋顶,以象征补天。此时,全家人都站在院子里,望着屋顶故意问:"补住了没有?"主妇在屋顶回答:"补住了!"然后,主妇将大饼捧下来,全家人分食。

对此,还有一首古诗:

娲皇没后几多年,

夏伏冬愆任自然。

只有人间闲妇女,

一枚煎饼补天穿。

一一宋 李觏